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In uno dei tanti mercatini di Natale mi ha colpito un insolito attrezzo manuale da cucina e subito ho realizzato che era perfetto per fare i Crumiri, un antico biscotto nato più o meno con me e che da tanto desideravo provare a fare. Ma non speravo tanta soddisfazione al primo tentativo, anche perché avevo letto molti commenti scoraggianti. Comunque i miei crumiri sono buoni e non sarà colpa mia se qualcuno non li saprà fare. Setacciare le farine e metterle in una ciotola.

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